ラーメン ゆう

丼を覆うように盛られた青ネギともやし、その下から顔をのぞかせる柔らかなチャーシュー。下京区花畑町にある「ラーメン ゆう」の看板メニュー「しょうゆラーメン」は、京都で長く愛されてきた王道スタイルの中華そばです。澄んだ出汁のコクと醤油ダレの旨味がストレートな中華麺によく絡み、奇をてらわない素直なおいしさがじんわりと広がります。自家製のチャーシューは口の中でほどけるように柔らかく、思わずチャーシュー追加やライスを合わせて頼みたくなる仕上がりです。

醤油と並んで選ばれているのが「みそラーメン」です。まろやかな味噌のコクにピリッとした唐辛子の風味がアクセントとなり、濃厚ながら飲み進めやすい一杯にまとめられています。トッピングにはメンマやコーン、わかめが用意されているほか、小ライスとセットになった組み合わせも用意されており、しっかりお腹を満たしたいときの心強い味方になります。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、一人での素早い昼食から数人での食事まで利用できます。夕方5時からは餃子も注文できるため、ビールやキムチ、付出しチャーシューと合わせて夕暮れ時に立ち寄るのも良い選択肢です。支払いは現金のみに対応しており、お昼時は混み合うことも多いため、時間に少し余裕を持って訪れるのがおすすめです。